Всемирно известный американский рок-певец и музыкант армянского происхождения, вокалист группы «System of a Down» (SOAD) Серж Танкян показал, как готовится «креативный» армянский кофе и рассказал, почему для него было важным создать собственный кофейный бренд.

«Я люблю работать, когда пью кофе. Это бодрит меня. Я годами задумывался над тем, чтобы создать свой собственный кофе. Армянский кофе специфический и я хотел представить его», — сказал Танкян.

По его словам, кофе называется Kavat (чаша – по-армянски).

«Для меня с кофе связаны традиции, рассказы бабушки. Для хорошего кофе очень важны органические ингредиенты. Мы потратили четыре месяца, чтобы найти лучшее соотношение сортов кофе. Затем он был протестирован на друзьях моей матери», — сказал Танкян.

Он отметил, что теперь производство кофе стало «семейным приключением». Все связанное с кофе, начиная с состава и кончая упаковкой, Танкян считает искусством и требует креативности. Он также рассказал о традиции гадания на кофейной гуще.